四川特色餐饮加盟

■蔡志凌■本报记者唐平

11月中旬，四川省大英县卓筒井镇为干屏村的贫困户唐孝林早早就开始在自家的园子里给桃树修枝剪叶，为来年的增收做着准备。年初，他家加入了镇上的脆口香桃乡村旅游合作社，在合作社的推动下，今年单是油桃就卖了2万多元。对于未来的发展前景，唐孝林信心满满：“剪好今年枝，明年好收成。”

扶贫需要智慧。今年以来，作为四川省公布的首批乡村旅游强县，大英努力探索旅游扶贫新模式。以旅游业为主导，卓筒井、金元、通仙等镇乡相继成立了乡村旅游合作社，走出了“旅行社+乡村旅游合作社+贫困户”的扶贫脱贫新路径。其基本特征是：挖掘农业资源，发展农业经济，以此拉动乡村旅游经济持续上扬，鼓励广大农民积极参与。如今年1月在卓筒井镇万亩桃园核心区成立的为干屏村乡村旅游合作社，已吸引全村260余户种植户加入，其中73户为贫困户。贫困和非贫困群众纷纷从事起了旅游及相关产业、服务业。今年3月，为期3天的乡村旅游节，就有3万人前来该镇旅游观光，收入超过100万元。

乡村旅游新模式，打通了农产品和乡村旅游产品通往市场的“最后一公里”。从今年开始，通仙乡借助青花椒乡村旅游合作社进一步包装开发特产青花椒系列产品，远销全国各地，产值高达2000多万元。同时，通过旅行社引入“一日游”游客，带动当地农民脱贫致富。该乡计划在3年时间里，使青花椒产业达到上亿元的产值，同时通过旅游合作社规划康养旅游，让更多的农民(贫困户)受益。

位于金元镇的香熏花海，一直是四川省重点旅游扶贫景区。两年来，通过花海得花、农民得果的合作方式，已经使近300户农户受益，所属的江关咀村摘去了贫困村的“帽子”。尝到甜头的金元镇，目前正在规划打造万亩柠檬园、龙虾特色养殖等产业，通过打造红金路、观金路、隆金路三条旅游精品线路，让旅游唱“主角”，让农户(贫困户)成为最大受益者。

“我们希望通过探索‘旅行社+乡村旅游合作社+贫困户(农户)’的旅游扶贫模式，在游客市场和农户产品之间搭建一个有效平台，促旅游产品升位，助农持续增收。”大英县旅游局局长张美年说，下一步，该县将借助乡村旅游合作社平台的整合、辐射，逐步实现对22个贫困村的旅游业态覆盖，真正实现旅游扶贫、精准脱贫。